কয়েকটি কাঁচা খাদ্যের কৌটাজাতকরণ (Canning of some green food) (আনারস,আম,কাঠাল এবং পোয়ারা ইত্যাদি ) ১. ফল কৌটাজাতকরণ : ফল কৌটাজাতকণের সাধারণ ধাপগুলো হলো ২.বাছাইকরণ : উৎকৃষ্টমানের গাছপাকা ফল বাছাই করা…