ক্ষারীয় বাফার দ্রবণের ক্রিয়া কৌশল এবং pH নির্ণয়
Mechanism of action and pH determination of basic buffer solutions
চর্বি বা লিপিড জাতীয় পদার্থের পচন প্রক্রিয়া ও খাদ্যের পচন রোধ করার কৌশল ব্যাখ্যা
Explain the process of decomposition of fats or lipids and strategies to prevent food spoilage